소시지 핫도그 만들기와 칼로리 - 간단요리 레시피

소시지 핫도그 만족스러운 한끼 조리법

소시지 핫도그 이야기

소시지 핫도그는 흔하게 거리에서나 매장에서 발견할 수 있는 메뉴입니다.  손쉽게 먹을 수 있는 간편하면서 맛있는 음식으로, 어린이부터 성인까지 다양한 연령층이 즐기는 음식입니다.

 

소시지 핫도그의 시작

핫도그는 독일 출신의 이민자들에 의해 미국으로 전해진 것으로 알려져 있습니다. 19세기말, 독일의 이민자들은 소시지를 빵에 넣어 먹는 음식을 미국에서 만들어 먹었고, 이를 본 사람들이 따라 하게 되었습니다. 1871년 미국 뉴욕주 캔자스시티에서 열린 세계박람회에서 핫도그가 처음으로 대중에게 선보였습니다. 당시 핫도그는 길쭉한 모양의 소시지를 흰 빵에 끼워 파는 간식거리로 판매되었습니다. 1904년 미국 세인트루이스에서 열린 만국박람회에서 핫도그가 크게 인기를 끌었습니다. 당시 만국박람회장에서는 핫도그를 파는 노점상이 많았는데, 하루에 약 100만 개 이상의 핫도그가 팔렸다고 합니다. 이후 핫도그는 미국을 대표하는 길거리 음식으로 자리 잡았습니다.

 

다용도 소시지 핫도그

일반 핫도그는 소시지를 빵 안에 집어넣어 만든 음식입니다. 그러나 소시지 핫도그의 경우 소시지와 다양한 재료를 빵으로 감싸는 형태이며, 다양한 토핑과 양념을 더하여 맛을 높이게 되었습니다. 핫도그는 손에 들고 먹기 쉽고, 이동 중에도 먹기 편한 음식입니다. 다양한 토핑과 양념을 추가할 수 있어 맛과 향을 다양하게 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 마요네즈, 머스터드, 케첩, 양파, 피클, 치즈 등 자신의 입맛에 맞는 재료들을 활용하면 다양한 스타일의 소시지 핫도그를 즐길 수 있습니다. 소시지 또한, 브라트버스트, 이탈리안 소시지, 치즈 소시지 등 다양한 종류가 있어 활용할 수 있습니다.

 

이렇게 간편하면서도 다양한 맛을 낼 수 있어서, 소시지 핫도그를 간단한 스낵뿐 아니라, 파티나 이벤트에서는 메인 요리로도 활용될 수 있습니다. 따라서 길거리 음식점부터 고급 음식점까지 다양한 음식점에서 메뉴로 제공되고 있습니다. 야구 경기나 축구 경기 등을 관람하여 먹는 것도 제맛입니다.

소시지 핫도그

 

소시지 핫도그 만들기용 재료

소시지 핫도그를 만들기 위한 간단하면서도 신선한 재료들로 준비해 주십시오.

 

• 핫도그 빵 :1개
• 소시지 :1개
• 양파 :1/4개
• 다진 피클 :1큰술
• 케첩: 2큰술
• 머스터드 :2큰술
• 마요네즈: 2큰술
• 샐러드 채소 : 양상추, 오이, 토마토 등

 

 

소시지 핫도그 만들기 과정

소시지 핫도그를 간편하면서도 맛깔나게 만들 수 있도록 다음의 과정을 밟아 주십시오.

조리과정

1. 양파는 채를 썰어 준비하고, 샐러드 채소는 각자 먹기 좋은 정도의 크기로 썰어 준비합니다.
2. 소시지는 끓는 물에 넣은 후 3분 정도 삶아줍니다.
3. 핫도그 빵은 반으로 잘라서 재료들을 넣을 수 있는 상태로 만들어 줍니다.
4. 핫도그 빵에 케첩, 머스터드, 마요네즈 등 원하는 소스를 골고루 바릅니다.
5. 미리 준비해 둔 양상추, 오이, 토마토를 올리고, 소시지를 얹어 줍니다.
6. 다진 피클을 소시지 위에 올려줍니다.

Tip

• 전자레인지나 프라이팬에 살짝 구워서 드셔 보시면, 더 맛있는 핫도그를 즐길 수 있습니다.
• 소스의 종류나 양은 개인의 취향에 따라 조절해서 드시면, 입맛에 맞는 핫도그를 만들 수 있습니다.
• 속 재료로 채소 대신 좋아하는 다른 재료를 올려서 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.

 

소시지 핫도그의 칼로리 정보

소시지 핫도그를 섭취할 때 얻게 되는 열량은 다음과 같습니다.

 

핫도그 빵(1개)	140Kcal
소시지(1개)	175Kcal
양파(1/4개)	12Kcal
다진 피클(1큰술)	17Kcal
케첩(2큰술)	30Kcal
머스터드(2큰술)	42Kcal
마요네즈(2큰술)	114Kcal
샐러드 채소	23Kcal
예상 총열량	553Kcal

 

소시지 핫도그의 영양분과 효능

소시지 핫도그는 간편하게 즐길 수 있으면서도, 다양한 영양소들을 함유하고 있습니다.

소시지 핫도그의 영양소

• 단백질은 근육과 뼈를 형성하는 데 도움을 주고, 신진대사에 필수적인 영양소입니다. 핫도그 1인분(약 600kcal)에는 약 20g의 단백질이 들어 있습니다.
• 지방은 에너지원으로 사용되는 영양소이며, 체온을 유지하고, 세포막울 구성하는 데 도움을 주는 영양소입니다. 핫도그 1인분에는 약 30g의 지방이 포함되어 있습니다.
• 탄수화물은 에너지원으로 사용되며, 뇌와 신경의 기능을 유지하는 데 필요한 필수 영양소입니다. 핫도그 1인분은 약 50g의 탄수화물을 담고 있습니다.
• 비타민과 무기질은 체내의 각종 대사 과정에 관여해 주는 영양소로서, 건강과 체력을 유지하는 데 도움을 주는 중요한 영양소입니다. 핫도그에는 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 C, 철분, 칼슘, 칼륨 등이 함유되어 있습니다.

소시지 핫도그의 효능

소시지 핫도그에는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 무기질 등의 영양소들이 골고루 함유되어 있어 건강에 유익한 영향을 줄 수 있습니다.

• 단백질은 근육 형성 등에 필요하므로, 성장기 어린이와 청소년, 노인의 건강 유지에 도움이 됩니다.
• 지방은 기초대사량이 낮은 노인의 건강 유지에 도움이 됩니다.
• 탄수화물은 뇌와 신경에 필요한 영양소로, 두뇌 활동이 활발한 어린이와 청소년에게 필요합니다.
• 비타민과 무기질은 건강 유지에 필수적인 영양소로, 모든 연령대의 건강 유지에 도움이 됩니다.

소시지 핫도그 건강하게 즐기기

• 가공육이 아닌 돼지고기, 소고기, 닭고기 등의 육류를 사용한 소시지를 선택합니다.
• 핫도그 빵 대신 통곡물빵 등의 건강한 밀가루를 사용합니다.
• 케첩, 머스터드, 마요네즈 등의 소스의 양을 줄여서 사용합니다.
• 샐러드 채소의 비중을 높여주면 건강에 좋은 영향을 줍니다.

이러한 방법 등을 고려하여 소시지 핫도그를 만든다면, 영양분을 충분히 섭취하면서도 건강하게 핫도그를 즐길 수 있습니다.