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와플 조리법 반죽과 칼로리 정보 - 간단요리 레시피 와플 간단 반죽으로 만들기격자 무늬로 생긴 재미있는 모양의 와플을 까페에서 커피와 함께 먹고 있는 모습이 쉽게 떠올려집니다. 와플 위에 다양한 과일들과 아이스크림 등을 얹으면, 바삭하면서도 달콤한 간식거리가 됩니다. 출출한 느낌이 들 때 간편하게 떠올릴 수 있는 와플을 함께 시도해 볼까요? 와플 만들기 재료박력분: 200g베이킹파우더: 6g설탕: 60g소금: 2g달걀: 2개우유: 200g바닐라 추출물: 1작은술녹인 버터: 60g토핑(설탕 가루, 초콜릿 시럽, 과일 등) : 취향대로 와플 조리법 과정달걀에 설탕과 소금을 넣어 섞어줍니다.우유를 넣은 후 섞어줍니다.박력분, 베이킹파우더를 체에 쳐서 섞어줍니다.박력분과 베이킹파우더 혼합을 2번에 넣어 섞습니다.바닐라 추출물과 녹인 버터를 넣고 잘 섞어줍니다.반.. 2024. 3. 9.
찹쌀호떡 반죽 만들기 조리법 - 간단요리 레시피 찹쌀호떡 맛있게 반죽하고 달콤하게 만드는 조리법 찹쌀호떡으로 기분 전환 쌀쌀한 날씨에 따뜻하게 먹는 호떡은 일품입니다. 기름에 튀겨 바로 만들어 낸 호떡을, 흘러내리는 소를 조심하며 호호 불어가며 먹거나, 살짝 식혀서 차나 커피와 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사 대용도 가능합니다. 호떡의 시작 호떡은 밀가루나 찹쌀가루 등으로 반죽을 만든 뒤, 설탕과 견과류 등으로 만든 소를 넣고 납작한 형태로 구워내는 요리입니다. 호떡은 중앙아시아와 아랍권에 기원을 두고 있으며, 이것은 해당 지역을 뜻하는 한자인 ‘호(胡)’에 ‘떡’을 붙여 만든 이름에서 드러납니다. 우리나라에서는 1880년대에 청나라 상인들에 의해 전해진 것으로 알려져 있습니다. 처음에는 지금과 같은 모습은 아니었으나, 점차 우리나라 사람들의 입맛에 .. 2024. 3. 9.
메밀막국수 조리법과 다이어트용 칼로리 정보- 간단요리 레시피 메밀막국수 시원하고 가볍게 조리하는 법한국에서 여름에 많이 먹는 음식들을 꼽아보자면 역시 냉면과 메밀국수죠.   이 중에서 막국수는 삶은 메밀국수에 양념장, 김치, 오이, 삶은 달걀 등을 국수 위에 얹고, 육수를 자작하게 넣어 비벼 먹는 음식입니다.   한국 특히 경기도와 강원도 지역에서 시작되어 발전한 향토음식입니다.  여름에는 더위를 식혀주는 시원하고, 그 맛이 깔끔한 느낌을 주는 음식이 어울리죠. 메밀막국수는 이런 의미에서 여름을 위해 만들어진 음식이라고 할 수 있을 겁니다.   오늘 메밀막국수에 한 번 도전하여, 더위를 날려보내고 상큼함을 맛보는 건 어떨까요? 메밀막국수 조리 재료(1인분) 메밀막국수를 맛있게 만들어 내기 위해 필요한 재료들을 알아보겠습니다.메밀면 : 100g다시마 : 5cm깨소금.. 2024. 3. 8.
중화비빔밥 조리법과 칼로리 정보 - 간단요리 레시피 중화비빔밥 대구식 입맛에 맞는 조리법 중화 비빔밥 매콤한 한 끼 중화 비빔밥은 중국요리 중에서도 한국인의 입맛에 잘 맞는 음식 중 하나입니다. 기름기가 많은 편인 중국요리를 매콤한 맛과 다양한 채소의 산뜻함으로 중화시켰기 때문입니다. 중국집에 가서 한국다운 맛을 느끼게 해 준 중화 비빔밥을 직접 한번 만들어 보도록 하겠습니다. 중화 비빔밥의 시작 중화 비빔밥은 중국의 전통 요리 중 하나인 '볶음밥(炒饭)'에서 영감을 받아 탄생했습니다. 중국의 볶음밥은 밥과 다양한 재료를 볶아 만든 요리입니다. 우리나라에서는 밥을 주재료로 다양한 재료와 함께하는 음식인 비빔밥이 있습니다. 기존의 비빔밥에 중국식 요리기법을 응용하여 만들게 된 것이 중화 비빔밥입니다. '1970년대 대구 지역의 중국집에서 조리하고 남은 재료.. 2024. 2. 9.

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